青森県産フルーツ×日本橋高島屋S.C.のコラボ!「青森洋梨 ゼネラル・レクラーク メニューフェア」が11月13日(水)から開催中

青森県産フルーツ×日本橋高島屋S.C.のコラボ!「青森洋梨 ゼネラル・レクラーク メニューフェア」が11月13日(水)から開催中

日本橋高島屋S.C.専門店にて、青森県との初タイアップ企画「青森洋梨 ゼネラル・レクラーク メニューフェア」を開催。特産フルーツの洋梨「ゼネラル・レクラーク」を使用した期間限定メニューが全15店舗で提供される。「ゼネラル・レクラーク」のほどよい酸味と濃厚な味わいを活かしたスイーツをはじめ、カプレーゼやパンなどのお食事系メニューもラインナップ。期間は、2024年11月26日(火)まで開催中。

ボリュームたっぷりのクレープと黒毛和牛と合わせた豪華サラダも

■ピコティ ピコタ(たまご料理)新館6F
ハニーレモンでマリネした「ゼネラル・レクラーク」をクレープで包み、砂糖をまぶし、表面を焼きあげたスライスがたっぷりと飾られたクレープ。「ゼネラル・レクラーク」をまるまる1個使用したボリュームのあるデザートを堪能しよう。

■人形町今半(すき焼き・しゃぶしゃぶ)新館6F
なめらかな口当たり、ほのかな酸味、さっぱりとした後味が特徴の青森の洋梨「ゼネラル・レクラーク」を自慢の黒毛和牛のローストビーフと組み合わせてサラダ仕立てに。

DATA

■ピコティ ピコタ(たまご料理)新館6F
・「ゼネラル・レクラーク」のハニーレモンマリネ クレープ包み 1540円(税込)
※1日限定10食
※15:00以降の提供

■人形町今半(すき焼き・しゃぶしゃぶ)新館6F
・「ゼネラル・レクラーク」とローストビーフのサラダ 1760円(税込)
※1日限定5食

甘みと塩味が絶妙なカプレーゼや米粉のもちもちパンケーキも必見

■フォカッチェリア ラ ブリアンツァ(イタリアン)新館6F
「ゼネラル・レクラーク」のフレッシュな果実に、イタリア産モッツァレラチーズをのせ、生ハムが敷き詰められた、絶妙な甘みと塩味が楽しめる前菜。

■レストランローズ(ファミリーレストラン)本館B2F
赤ワインでコンポートした青森産「ゼネラル・レクラーク」とたくさんのフルーツが添えられた、贅沢なもちもち食感の米粉のパンケーキ。

DATA

■フォカッチェリア ラ ブリアンツァ(イタリアン)新館6F
・「ゼネラル・レクラーク」のカプレーゼ 1400円(税込)
※食事を注文した場合のみの提供

■レストランローズ(ファミリーレストラン)本館B2F
・「ゼネラル・レクラーク」とフルーツの米粉パンケーキ 1200円(税込)
※14:00~17:00の提供

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