2024年11月20日

新鮮なカット白菜はどっち？判断方法に「これがいいのか」「見分け方があったとは」

白菜を購入する際は、どのような点に気をつけて選べばよいのでしょう？本記事ではキユーピーの公式サイトを参考に、新鮮なカット白菜の見分け方を解説しますよ。おいしい白菜の選び方がわかれば、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになること間違いなしです。

新鮮な白菜を選べばお鍋がよりおいしくなる

カット白菜を購入するなら、断面が盛り上がっているものは避けるのがおすすめ。切ってからしばらく経っている証拠なので、鮮度が落ちてしまっていますよ。

葉の色やずっしり感などはチェックしても、断面までは見ていなかった人が多いのではないかと思います。白菜の上手な選び方を覚えて、鍋料理をよりおいしく作ってくださいね。

配信： macaroni

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