ロイヤルホストは11月27日～2025年1月中旬頃、全国216店舗にて、「紅玉りんご Apple & Tea」デザート5種を期間限定販売する。
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今回は、引き締まった果肉としっかりとした酸味が特徴の「紅玉りんご」に、相性の良い紅茶が香る「ミルクティークリーム」、「アップルティーゼリー」、食感が楽しい「金平糖あられ」を使用。紅茶の香りと各々の食感を楽しめる。
冬の定番デザートの一押しは初登場の「紅玉りんごと紅茶のパフェ～パイを添えて～」。アップルティ―ゼリーにシナモンが香るビスケット、ミルクティークリームなどを詰め込み、仕上げに金平糖あられを散りばめた一品だ。
ロイヤルホストおなじみの「紅玉りんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ」や、昨年も好評の温かいクレームブリュレとアイスクリームのかけ合わせが楽しい「焼きりんごのクレームブリュレ～バニラアイスクリームのせ～」は、ミルクティークリームと金平糖あられがプラスされてグラタン皿で装いも新たに再登場する。
「パンケーキ&焼りんごのクレームブリュレ～アップルティーソース添え～」は紅茶ソースにパンケーキシロップとフレッシュの紅玉を加えたアップルティーソースで、今までにない食感とさわやかさを味わえる仕上がりに。
また、今回は新たな試みとして、ドリンクバーの幅広いラインアップの「TEARTH」シリーズに合わせたペアリングを提案する。
なお、名古屋星ヶ丘店は「紅玉りんごと紅茶のパフェ」、「焼きりんごのクレームブリュレ～バニラアイスクリームのせ～」のみ販売。百貨店、病院内、空港などの一部店舗は対象外。
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