編集部の実食レポート

2024年帝国ホテルのクリスマスケーキは、帝国ホテルならではの伝統の味を守りながらも、おいしさをさらに追求した逸品が勢揃い。定番のショートケーキはリピーターがいるほど、ファンが絶えないのだとか。

編集部のイチオシは「ノエル ルージュ（写真中段左）」。こちらはラズベリージャムのつぶつぶ食感が特徴的！　ラズベリーの甘さだけでなく、酸味までしっかりと味わえます。
土台周りのビターチョコレートは薄いながらもしっかりとカカオが感じられて存在感があり、カカオの苦みとベリーの酸味がマッチして、大人な味わいに。

見た目がかわいらしい「ブッシュ ド ノエル（写真下段）」はどの世代も楽しめるような味に仕上げられているそう。なめらからなバタークリームとふわふわのスポンジで、とても優しい食感になっています。
バタークリームの中にはコーヒー風味のキャラメルが加えられているので、どこか懐かしい、ミルクコーヒーのような後味でほっこり温かい気持ちに。

幸せなクリスマスの記憶を思い出させてくれる、帝国ホテルのクリスマスケーキ。本格派の味わいをぜひお試しあれ。

帝国ホテル 東京の2024年クリスマスケーキラインナップ

配信： OZmall