甘さ控えめ！プロテインを使ったパンケーキのレシピをご紹介します。オートミールでもちもちの食感をお楽しみいただけます♪
材料 (4枚分)
オートミール … 30g
オーツミルク[無糖] … 100cc
溶き卵 … 1個分
プロテインパウダー … 20g
ベーキングパウダー … 4g
サラダ油 … 適量
トッピング
いちご(4等分に切ったもの) … 3個分
ブルーベリー … 20g
メープルシロップ … 適量
手順
1. 耐熱容器になどにオートミール、オーツミルクを入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。混ぜて冷ます。
2. ボウルに溶き卵、プロテインパウダー、ベーキングパウダーを加えて泡立て器でよく混ぜる。1を加えて混ぜる(生地)。
3. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、弱めの中火で加熱する。生地を1/4量ずつ丸く流し入れて、ふたをして弱火で焼く。ふつふつと穴があいてきたら裏返してふたをし、焼き色がつくまで2〜3分焼く。同様に計4枚焼く。
4. 器にパンケーキを重ねて盛り、いちご、ブルーベリーをのせる。メープルシロップをかける。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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