材料4つでできる簡単な一品をご紹介！まいたけとチーズをシンプルに堪能できて、おつまみにもおすすめです。
材料 (2人分)
まいたけ … 1パック(100g)
薄力粉 … 大さじ1
ピザ用チーズ … 60g
こしょう … 少々
手順
1. まいたけをポリ袋に入れ、食べやすい大きさに手でさく。薄力粉を加えてポリ袋をふってまぶす。
2. フライパンにピザ用チーズをまんべんなく広げて中火で熱する。1のまいたけをまんべんなく広げてのせる。こしょうをふり、チーズに焼き色がつくまで中火で4〜5分ほど焼く。
ポイント: フライパンはフッ素樹脂加工のものを使いましょう。途中フライ返しを差し込みながら焼き、くっつかないようにしましょう。
3. 裏返し、ときどき押さえながらまいたけに火が通るまで弱火で2〜3分ほど焼く。
4. 食べやすい大きさに切り分ける。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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