アメリカ・ポートランド発祥の「オリジナルパンケーキハウス（THE Original PANCAKE HOUSE）」の吉祥寺マルイ店が12月16日10時30分、リニューアルオープンする。
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「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にオレゴン州ポートランドで創業。現在は全米に150店舗以上をかまえる老舗パンケーキチェーン店。吉祥寺店は、2013年6月に日本第1号店としてオープンした。
オープン当時よりご好評いただいている「ダッチベイビー」は、米国本店の開業時から受け継がれている看板商品。空気を含くませた生地をオーブンで黄金色になるまで焼き上げ、レ モン、ホイップバター、粉砂糖を添えた一品で多くのファンを魅了している。
今回のリニューアルに際し、調理工程や器具等を見直し、生地の焼き加減や食感を刷新。目の前で最後の仕上げを行い、より一層美味しく魅力のある商品にブラッシュアップしたという。
また、これまでの商品に加え「オムレツパンケーキ」や 「カステラパンケーキ」など、パンケーキは合計21 種類に拡大。パンケーキ専門店として、アメリカ のトラディショナルなメニューから日本オリジナ ル商品まで幅広く取り揃える。 また、パスタやミールプレートなどの食事系も充実させる。普段使いがしやすい店になりそうだ。
【オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺マルイ店】
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 吉祥寺マルイ・1階
席数：38席（テラス26席）
時間：10時30分～21時
定休日：施設に準ずる
電話：0422-26-6378
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