ハイアット リージェンシー 横浜「チョコレート&マロンアフタヌーンティー」。冬食材とスイーツを、シックな空間で

ハイアット リージェンシー 横浜「チョコレート&マロンアフタヌーンティー」。冬食材とスイーツを、シックな空間で

ハイアット リージェンシー 横浜「チョコレート&マロンアフタヌーンティー」を、オズモール読者が体験。舞台は、シャンデリアが迎える1Fの「The Union Bar&Lounge」。シックな色調の空間で待っているのは、冬にぴったりのアフタヌーンティー。こっくりとしたチョコレートとマロン、そして多彩な紅茶のプレゼンテーションが心踊ります。さて、読者のkotonoさんが、心に残ったメニューとは?

オズモール読者 @kotono_h2 さんが体験レポート

案内されたのは大きなシャンデリアが目を引くラグジュアリーな空間。一歩足を踏み入れただけで非日常を感じ、ワクワクした気持ちに包まれます。

まず目を奪われたのが、スイーツやセイボリーが三段のティースタンドに美しく並べられている姿。チョコレートと栗という濃厚で季節感たっぷりのテーマですが、スイーツごとに食感や味のバランスが計算されていて、一つひとつが新鮮な驚きを与えてくれます。

栗スイーツはこっくり、かつ上品で、特に紅茶と一緒に味わうとその美味しさがさらに引き立つのが印象的でした。

和栗のモンブランはじめ、おすすめスイーツ

●和栗のモンブラン
最初に手に取ったのがこの和栗のモンブラン。見た目からして特別感があり、食べてみると期待以上! ホクホクの利平栗と2種類の濃厚クリームが織りなす絶妙なハーモニー。まるで栗をそのまま味わっているかのような濃密な甘みが忘れられません。

●ショコラサンド
次に試したのがショコラサンド。濃厚な生チョコレートとサクサクのクッキー生地が作り出す食感のコントラストに感動。ついもう一つ手が伸びそうになるほどでした。

●マカロンショコラ
見た目がかわいらしく、つい手に取ってしまうマカロンショコラ。噛むと外側はカリッと、中はしっとり。そしてビターチョコレートの味わいとオレンジのコンフィが口の中で広がります。

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