冬の食材を散りばめて。セイボリーのおすすめはこちら
●ズワイガニ アボカド ホタテ貝 ミニバーガー
甘いスイーツの合間に食べたくなるセイボリー。中でもこのミニバーガーは感動もの。ホタテのフライのジューシーさとアボカドソースのクリーミーテイスト、そしてズワイガニのディップの旨味が絶妙にマッチ。
●牛頬肉煮込み トリュフ ゴボウ キッシュ
こちらは見た目からして美味しそうでしたが、期待を裏切らない味。ほろほろに煮込まれた牛頬肉と旬のごぼうの風味、そしてトリュフの香りが広がって。特に寒い冬にはぴったりの温かさが嬉しい一品でした。
紅茶は、名門ブランド「ロンネフェルト」を多彩にラインナップ
200周年を迎えた「ロンネフェルト」の紅茶から選べるのもまた楽しみのひとつ。香り高く、スイーツとの相性も抜群でした。
さらに、資格を持った「ロンネフェルトマイスター」スタッフさんから、紅茶の選び方や味わい方を教えていただけたのも、特別感があって良かったです。ワイン色&フレーバーの紅茶は特に香りが高くて印象的。
そしておすすめされたスペシャルホットドリンクに、心も体もほっこりします。
配信: OZmall