「2、和空間で揚げたて天ぷら」

サクッと軽やかな天ぷらを揚げたてで！落ち着いた和空間で素材の旨みが凝縮された逸品に感動する

写真：てんぷら 天翔 （東京都・外苑前駅）

職人が目の前で自分たちのために揚げてくれる天ぷらは、恋人たちにふさわしい優雅なディナー。食材を揚げた瞬間に広がる香ばしい香りとパチパチという音に包まれて、揚げたての逸品が登場するのを待つ…。このワクワクする時間も、大人だけに許された極上のひとときだ。

上品な衣の天ぷらはサラッとしていて胃もたれしにくいので、季節の野菜やウニ、車海老などの高級食材までのコースをたっぷり楽しめるのも魅力。もちろん、天ぷらは食べるタイミングに合わせて揚げてくれるので、アツアツ！　そしてサクッとした食感の後に、ふわっと口の中に広がる素材感。ほかの料理では味わえない口当たりを、五感を研ぎ澄まして堪能したい。

■揚げたて天ぷらが楽しめるレストラン 一例

てんぷら 天翔 （東京都・外苑前駅）
【クリスマスディナー2024】豪華食材のてんぷらコース+乾杯スパークリングワイン(12/20～12/25)　22000円

配信： OZmall