2024年11月30日

自由が丘「東京自由が丘モンブラン」のショートケーキ。軽い食感で甘さ控えめな老舗店の名品

自由が丘で長く愛され続ける老舗店「東京自由が丘モンブラン」の「いちごのショートケーキ」をご紹介。こだわりのいちごはもちろん、ふわふわのスポンジと北海道産の口どけなめらかな生クリームの絶妙なハーモニーにやみつきになること間違いなし。

濃厚クリームとザクザク食感が絶妙ないちごタルト

期間限定で登場するのが、バターが香るタルトの上に、マダガスカル産のバニラと濃厚なマスカルポーネクリーム、厳選したいちごをのせた「いちごとバニラのタルト」。

いちごの酸味や甘みを引き立てるために、クリームやタルトの甘さは控えめに、芳醇なバニラで風味豊かな味わいに仕上げている。
焼きたてタルトのザクザクとした食感もたまらないおいしさ。

3月ごろには「春苺」を使用するいちごのタルト。見るだけで胸が高鳴るかわいらしいフォルムも、特別感たっぷり。

商品名｜苺とマダガスカル産バニラのタルト

価格：イートイン734円（税込）、テイクアウト720円（税込）
販売期間：2月中旬頃～5月上旬頃まで
※3月頃は春苺を使用、苺の入荷状況により変更の可能性あり

今もなお創業時からの変わらぬ味を守り、早い時間に売り切れることがほとんどという、人気の「エクレール」。

チョコでコーティングされたシュー生地のなかに、ダブルのクリームといちごがイン。サイズも大きくボリュームもあり、見た目も味もここでしか堪能できない唯一無二の1品に。

オリジナル製法で作られるカスタードクリームにブレンドをした乳風味豊かな生クリーム、そしていちごの酸味が絶妙なバランスで、食べ応えも抜群。
レトロながらも新しさを感じるモンブランのエクレールは、ファンが多いのもうなずける。

商品名｜エクレール

価格：イートイン796円（税込）、テイクアウト780円（税込）
販売期間：通年

配信： OZmall

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