ほかにもある、「Patisserie Kyohei Mikami」のパフェをチェック

10皿からなるデザートコースを華やかに締めくくるいちごパフェ

2024年12月は、「甘味懐石」にもいちごを使ったパフェが登場。

とちあいかに、金柑や貴腐ワインのジュレ、こっくりと濃厚なピスタチオのアイスクリーム、ゆずのわらび餅などを合わせたパフェは、爽やかな味わいでコースの締めくくりにもぴったり。

訪れる人に、おいしいスイーツと心地良い時間を提供したいと三上シェフ。
ちなみに、「次は何が登場するんだろう」というワクワク感を楽しんでもらいたいとの思いから、コースの内容が記されたメニュー表は、あえて最後に渡しているそう。
いちごパフェ以外にはどんなデザートが味わえるか、ぜひお店で直接確かめて。

苺のパフェ

※2024年12月の「甘味懐石」（26000円）より。
※ペアリングドリンク付き、完全予約制
発売期間：2024年12月（予定）

この記事の詳細データや読者のコメントはこちら

配信： OZmall

提供元

OZmall

会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京＆首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。

会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京＆首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。

記事一覧を見る
『OZmall』公式サイト