今や10店舗以上を展開中!ご当地カフェ「すなば珈琲」で鳥取砂丘の砂で焙煎したコーヒーを味わう|鳥取市

今や10店舗以上を展開中!ご当地カフェ「すなば珈琲」で鳥取砂丘の砂で焙煎したコーヒーを味わう|鳥取市

こんにちは、うがちゃんです。
鳥取県のカフェといえば…でおなじみの
「すなば珈琲」に行ってきました!
実は…2017年の夏ごろ…客室乗務員になって、初めてステイで鳥取を訪れた際に、同期と“すなば珈琲”を訪れた思い出の場所です♡

すなば珈琲

創業は2014年。
「スタバはないがスナバ(砂場)がある」という
平井県知事の発言をきっかけに“すなば珈琲”が
誕生しました!

おいしさだけでなく、
見た目のインパクトにもこだわっており…
すべてがBIG サイズ!!!
初めて訪れた方は絶対びっくりすると思うのですが
珈琲やドリンクなど頼んでみると…
想像する通常サイズの1.5倍くらいの大きさの量で
運ばれてきます~~~!!!


今回は鳥取市のJR鳥取駅前のお店を訪問♩

スタバのようなおしゃれさはないけれど、
見た目のインパクトで楽しんでもらえたら嬉しい
という思いが込められているそうです。
店舗数は県内11店舗、県外1店舗に展開しており、
地元の方や観光客に愛され続けています。

メニュー

オーダーはタッチパネル式。
写真付きのメニューなので初めて訪れた方も
選びやすいというのがうれしいポイントですね!

定番の人気メニューは『砂焼き珈琲』や
『すなば珈琲スぺシャルブレンド』などの珈琲。
やっぱり、
あのすなば珈琲と書かれたマグカップのイメージが
強いので、鳥取に来たなら飲んでみたい一杯!

ちなみに…“砂焼き”とは?

層になるように
鳥取砂丘の砂→珈琲豆→鳥取砂丘の砂に
重ねて、オーブンで焼いているそうです。
砂にサンド(←砂だけに?)することで珈琲豆に
一定に熱が伝わり、ムラなく焙煎できるそうです。
また、じんわりと熱が伝わることですっきりした
苦みで珈琲が苦手な方でも飲みやすい仕上がりに。

また、鳥取県産の大山ハーブ鶏を使った
『薬膳大山鶏カレー』も根強い人気があります。
実は私も鳥取砂丘コナン空港店で飛行機を
見ながら食べました~!
ごろっとした具材とスパイス感じる
マイルドな味わいがクセになるカレーでした♡

8:00~10:30までいただける
モーニングメニューも人気だそうです!
特に土日は観光客の方が多く訪れ、
朝から店内がにぎわっているそうです。

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