みそのコクがおいしいバーニャカウダーソースのレシピをご紹介します！アンチョビがなくても野菜に合う美味しいソースが作れるのでぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
材料 (2〜3人分)
みそ … 大さじ2
マヨネーズ … 大さじ2
牛乳 … 大さじ2
オリーブオイル … 大さじ3
おろしにんにく … 小さじ1/2
手順
1. 小鍋に全ての材料を入れて混ぜる。弱火にかけ、ふつふつとするまで混ぜながら加熱する。
よくある質問
Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A. 20％塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、全量あたり0.3gの減塩となります。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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