【旬食材】しいたけの汚れ、どうしている?水で洗っちゃダメだよ&メイン食材しいたけだけの簡単レシピ2選

【旬食材】しいたけの汚れ、どうしている?水で洗っちゃダメだよ&メイン食材しいたけだけの簡単レシピ2選

材料

しいたけ 75g
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 3g
ガーリックパウダー 小さじ1/4

作り方

(1)しいたけは軸の硬い部分だけ切り落とし、4等分にする。

(2)調味料をすべて合わせる。

(3)鍋に湯を沸かし、しいたけを2分ゆで、
熱いうちに(2)で和える。

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