■齋藤さんの腸活に役立つ＋α食材

腸活には”潤腸食材”を積極的に摂ろう

腸を活性化させるために、中医学で重視しているのは、”腸を潤す”ことだとか。「しっとり潤わせて滑りをよくして出しやすくする食材を“潤腸食材”といいます。メイン食材のカボチャ以外にも、シメジ、乳製品であるヨーグルト、油脂が多いごまが、このあと紹介するレシピにも登場。潤腸食材の掛け合わせで、腸をパワーアップさせて」（齋藤さん）

ずぼら「潤腸食材」POINT

キノコ類、乳製品、種子類など潤腸食材の代表的な食材です。手に入りやすい食材ばかりなので、一度にたくさん食べるのではなく、コツコツ毎日食べることで体質改善につながります。

配信： OZmall