スターバックスコーヒージャパンは12月6日、植物などから生まれたバイオマス素材のストローの提供を開始すると発表した。
現在使用しているFSC認証紙製のストローと比べて、ライフサイクル全体で、CO2(二酸化炭素)の排出を低減し、店舗から出るストローの廃棄物量(重量比)を半分近く削減できるという。
スターバックス バイオマス素材のストロー
〈スターバックス バイオマス素材ストローを導入〉
スターバックスでは、2018年から石油由来のプラスチック製のストロー全廃を進め、日本国内の店舗では2020年1月から紙ストローの提供を行ってきた。
今回のバイオマス素材のストローは、2025年1月23日から沖縄県内のスターバックスコーヒー全32店舗で提供を開始する。まずは、通年で取り扱うフラペチーノなどの冷たいドリンクに使用する「レギュラーストロー」を切り替える。25年3月以降は全国の店舗でも「レギュラーストロー」を順次導入。さらに25年4月上旬をめどに、主に季節のフラペチーノに使う「太い口径のストロー」も全国の店舗(沖縄県を含む)に導入していく。
スターバックス バイオマス素材のストロー
スターバックスコーヒージャパンによれば、バイオマス素材のストローは、飲み心地の良さと環境負荷低減を両立したという。CO2の排出を低減するのに加え、海水中および土壌中に生息している微生物によって、自然界でCO2と水に生分解されるため、海洋マイクロプラスチック問題などプラスチック環境汚染問題にも寄与するとしている。
飲み心地の面では、紙製と比較して口当たりが良く、時間が経過しても柔らかくなるなどの変化がない。ストローの色は、スターバックスを象徴するグリーンを採用した。
スターバックスコーヒージャパン 環境負荷低減への取り組み
配信： 食品産業新聞社ニュースWEB
