鳥取県日吉津村に2024年7月にオープンしたカフェをご紹介します。

無垢な珈琲

日吉津村の建築会社の敷地内にあるカフェ「無垢な珈琲」。
斜めに傾いた屋根が印象的な建物は、元モデルハウス。

建築デザインや技術のPRも兼ねてカフェをオープンされたんだそうです。
洗練されたデザインの中に、アットホームな温かみも感じます。

キッズスペースもあるので、お子さん連れでも安心です。

工務店が始める珈琲屋ということで、無垢材や、
純粋に店主さんが珈琲好きであることから、
「無垢な珈琲」という名前にしたんだそう。

純粋に好き！という思いから提供される珈琲は、
こだわりの本格派。

イチオシ「無垢ブレンド」

早速イチオシのオリジナルブレンドをいただきました。
珈琲豆は全て自家焙煎。
一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れてくださります。

「無垢ブレンド」はブラジル、マンデリン、グァテマラの3種類をブレンドしたもの。
珈琲の酸味が苦手な人でも楽しめます。

配信： na-na