材料

豚ひき肉　150g
にんにく　1片
しょうが　1片
グリーンカレーペースト　小さじ2
みりん　小さじ1
白だし　小さじ1
サラダ油　小さじ2

作り方

(1)にんにく、しょうがをみじん切りにする。

(2)フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、グリーンカレーペーストを入れて、中火にかける。

(3)グリーンカレーペーストを伸ばすように加熱し、サラダ油と同じなら豚ひき肉を加える。

(4)豚ひき肉をほぐしながら加熱する。

(5)豚ひき肉の色が変わったら、みりん、白だしを加えて全体を炒め合わせて完成。

配信： サンキュ！