京都府の「よーじやカフェ」は12月20日より、毎年好評のイチゴスイーツとして、「ほろ苦い塩キャラメルのいちごパフェ」を期間限定で販売開始する。イートイン・税込み1,700円、テイクアウト・税込み850円。
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「ほろ苦い塩キャラメルのいちごパフェ」は、塩キャラメルのソースをあえて焦がすことで、甘いキャラメルからほろ苦い味わいに。塩味もほどよく、パフェ全体の味を引き締める。
中にはフレッシュなイチゴやふわふわシフォン、クッキー、かりっと軽いキャラメルカシューナッツで食感の移り変りも注目。パフェは店内とテイクアウト用の2種類があり、シーンに合わせて選べる。
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