2024年12月9日

食べる人を魅了する、恵比寿「パティスリーレザネフォール」のショートケーキ。1:1の黄金比とは？【ショートケーキ図鑑】

恵比寿の「恵比寿のパティスリーレザネフォール」のガトーシャンティフレーズは、スポンジと生クリームのバランスにこだわりあり。どこか懐かしさを誘うレトロモダンなショートケーキを堪能して。

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「ピスタッシュグリオット」も、「パティスリーレザネフォール」の代表的なデザートでシェフがおすすめするお菓子のひとつ。

濃厚なピスタチオムースやほろ苦いムースショコラと、トップに飾られた酸味のあるサワーチェリー、中に仕込んだグリオットジュレのバランスが絶妙。

フィヤンティーヌとビスキュイショコラの食感がアクセントになり、口の中で見事なハーモニーを奏でる。

ピスタッシュグリオット

価格：759円（テイクアウトのみ）
発売期間：3月頃まで

配信： OZmall

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