旬のいちごをふんだんに使用したストロベリー アフタヌーンティー

ザ・ペニンシュラ東京が贈る、大人気ストロベリー アフタヌーンティー。

エグゼクティブ ペストリーシェフのパスカル・シャルデラ氏率いるペストリーチームが手掛けるスイーツでは、とちおとめを使ったミニサイズのいちご大福や懐かしいいちごアイスキャンディー、みずみずしいいちごをたっぷりとトッピングしたタルトなど、心をときめかせるアイテムを楽しむことができる。

旬の素材といちごの共演を楽しむセイボリーに、自家製いちごスコーンも

セイボリーには、ピンク色のコーンが目を引く帆立といちごのタルタルや、蜂蜜とビネガーで和えたいちごサルサと鮪のたたきの層を重ねたライム風味のパンナコッタ、いちごジャムと合わせて楽しむフォアグラのムースなどがラインナップ。いちごの風味を最大限に引き出したオリジナリティあふれるメニューを召し上がれ。

そして自家製のスコーンは、ストロベリーとプレーンの2種類がクロテッドクリームとジャムと合わせて提供される。

お好みで茶葉を選べるティーセレクションとともに、洗練されたホテルラウンジで旬のいちごを存分に味わう上質なひとときを過ごして。

配信： OZmall