オズレポーターズ・manaさんが、kate spade new york Afternoon Tea 2024を実食！
オズモール読者 @_mana_stagram__ さんが体験レポート
「Cafe & Dining ZelkovA」のテラス席は、ゆったりとした開放的な雰囲気。そして、壁やテーブルのデコレーションをはじめ、今回のアフタヌーンティープランのためだけに作られたオリジナルクッションも飾られているんです。
グリーン、ブラック、ピンク、イエローなどのブランドイメージカラーが散りばめられ、大人の遊び心を感じるデザインが特徴的な「kate spade new york」ならではの世界観が広がって、心が踊ります。
かわいいスイーツがずらりと並ぶ中で、真っ先に目を奪われたのは「クリスマスツリータルト」。トップの濃厚なピスタチオクリームと、少し塩気のある、サクッと軽い食感のタルト生地が絶妙にマッチしています。
そして驚くことに、中にはラズベリーが丸ごと入っていました！ 圧倒的なかわいい見た目と、洗練された味わい、文句なしの絶品スイーツでした。
続いて「パン・ド・エピス」をご紹介します。アニスなどのスパイスとラムレーズンの隠し味が効いた繊細な焼き菓子で、「kate spade new york」らしいドットとストライプ柄のホワイトチョコレートでサンド。
トップにはフレッシュで酸味が感じられるブルーベリーとラズベリー、濃厚なピスタチオクリームが。すべてが混ざり合うことで、奥行きのある深い味わいになります。
ほかにも、クリスマス気分を盛り上げてくれるキュートなスイーツがラインナップしています。かわい過ぎるビジュアルなのがこちらの2品。
サンタクロースカラーの「レッド＆ホワイトマカロン（写真上段）」はストロベリー味。マカロンの生地は大きめで、外側がサクッと、中がじゅわっとしている食感もGOODです！
また、「スノーマンのホワイトチョコレートムース（写真下段）」はミルキーなクリームがくちどけよく、幸せな気持ちに。
スイーツはもちろん、セイボリーも充実しています！ そんな中でイチオシしたいのが、「ビーツのポタージュ ピマンデエスプレットのアクセント」。
ビーツとトマトの豊かな味わいに、ピマンデエスプレット（※）の辛みが少しだけ加わり、食欲を刺激します。アフタヌーンティーの箸休めにぴったりのスープでした。
※フランス語で“エスプレット唐辛子”という意味。エスプレットはフランス・ピレネー＝アトランティック地方にある村の名前
実はオプションメニューで、とびきりフォトジェニックなスペシャルデザートも用意されているんですよ。
まるでスノードームのように、運ばれてくる際に透明な蓋が付いてきます。それをスタッフの方に開けてもらうと、甘いブルーベリーの香りがするスモークが広がる演出が。
中のスイーツは濃厚でなめらかなピスタチオムースと、土台にはサクサクとした食感のチョコクランチが入っていて、食感も楽しめます。ミルクのホイップムースでできたスノーマンは、軽やかでなめらかな舌触り。甘さ控えめなデザートなので、何度も味わいたくなる逸品でした。
さらに、オプションのスペシャルドリンクもホリデーらしさが満載です。ブランドロゴ入りの「カフェラテ by kate spade new york」や、「ホワイトエスプレッソマティーニ」「レッドカラント コスモポリタン」がラインナップ。
お酒好きな方には、デザート感覚で楽しめる生クリーム入りの「ホワイトエスプレッソマティーニ」がおすすめです。
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まるで、ニューヨークの洗練されたホリデーシーズンを味わっているかのような、至福のアフタヌーンティー。見た目もかわいく、おいしいメニューばかりでした。大切な人と一緒に、クリスマスシーズンだけの特別な時間を過ごしてみませんか？
配信： OZmall
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