ショートケーキ図鑑2024|吉祥寺「LEMON DROP」のショートケーキ。街の人々の特別な日を彩ってきた名品

ショートケーキ図鑑2024|吉祥寺「LEMON DROP」のショートケーキ。街の人々の特別な日を彩ってきた名品

オズモール編集部がおすすめのショートケーキを厳選してご紹介。どこか懐かしい「いちごのショートケーキ」が楽しめる吉祥寺「LEMON DROP(レモンドロップ)」。王道のショートケーキながら、スポンジやクリーム、ジュレなどディテルにこだわり抜いており、長年のファンも多い。

程よいいちごの酸味とさっぱりクリームで軽い口当たり

誕生日やクリスマスなど、街の人々のイベントに欠かせないのが、「いちごのトルテ」。ふんわりと口当たりの良いスポンジに合わせるのは、キルシュの豊かな風味が魅力的なシロップと生クリーム。生クリームはミルキーな中に優しい甘さがあり、さっぱりとした味わい。

いちごは、その時々に入荷できる質の良いいちごを選び、トップにずらりと並べた。真っ赤でつやつやのクランベリーゼリーはいちごに合わせて味わいを調整し、トータルでバランスが良くなるように仕上げている。しっかりとボリュームがあるものの、クリームが軽く、いちごの程よい酸味があるので重たくないから、ペロリといただけるのも嬉しい。

商品名|いちごのトルテ

価格:750円(税込)
販売期間:通年

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