ひと工夫でさらにおいしく！ 明太チーズトーストを作ろう

ご飯にのせるのはもちろん、トーストやグラタン、パスタ、ポテトサラダなど幅広くアレンジできる万能プレーヤーでもある明太子。

今回は「明太チーズトースト」にアレンジしてみよう。

包丁で明太子に切れ目を入れて、薄皮を取り除いておく。

パンの表面にバターを塗り、ほぐした明太子をたっぷりとのせていこう。

とろけるチーズをトッピングしてトースターで3～4分焼いていく。

チーズがとろけて、表面にこんがり焼き色がつけばOK。

仕上げにお好みでパセリを散らして、明太子チーズトーストのできあがり！

焼くことでプラスされた香ばしさがたまらない

明太子は焼くことで香ばしさが増して、さらに旨味が引き立ちプチプチ感がアップした！

そしてチーズが加わることでまろやかなおいしさに。あごだしならでは旨味が溶け込んでいるので香りもいい。日本酒やワインなど、お酒のおつまみにもぴったりだ。

おにぎりやお茶漬けの具材に、じゃがいもと明太子でタラモサラダに、明太子を使ったクリームパスタに…『あごだし明太子』ならではのアレンジレシピもぜひ楽しんでみて。

配信： おためし新商品ナビ