地元の食材を使った生パスタメニュー

メニュー表を見ながら、こんなに迷ったことはない！というくらいなかなかメニューが決められないほど、気になるパスタがたくさんです！

特製肉みそパスタ（単品980円）

大田市産の味噌、豚肉、たけのこ、なすの旨味がたっぷりの肉みそに、卵黄とたっぷりのネギ！濃厚な肉味噌がパスタにこんなに合うとは・・・！

ランチセットではミニサラダスープセットがよりお得です。たくさん食べたい方は、中盛・大盛・得盛のチョイスも可能ですよ！

めんたいこパスタ（単品980円）

たらこ&めんたいこパスタファンはたくさんいますよね！もちろんピッコリーノでも人気メニューです。濃厚なめんたいこクリームに、大田市産のお醤油が隠し味だそうです。

和風しおからパスタ（単品880円）

イカのしおからってご飯と食べるものじゃないの！？という私の中の常識を覆した一品です。もちろんイカのしおからは大田市産です。

特製の和風だしとしおから、生パスタが美味しく絡み合い、和風なのにこんなにパスタとマッチすることへの感動でした。

こだわりの生パスタとは！？

ピッコリーノでは、パスタに使用される小麦にこだわりがたくさん。創業110年の淡路麺業の生パスタを使っています。他の小麦に比べ、豊富なタンパク質や食物繊維の含有量の高さが魅力的な、デュラム小麦という品種が採用されています。口に入れるとモチモチの食感が病みつきに、パスタソースとの相性もバッチリです！

配信： na-na