全国197店舗を展開する和食レストラン「和食さと」は12月12日から、全店舗で『真ふぐフェア』を開催している。
和食さとの食べ放題コース「さとしゃぶ」「さとすき」「さと式焼肉」に、真ふぐ料理も食べ放題になるコースが登場。また、食べ放題以外には「てっちり鍋(ふぐ鍋)」「ふぐにぎり」「ふぐの唐揚げ」「ふぐ牡蠣雑炊」など単品メニューの販売も行う。
開催期間は、2025年1月下旬までを予定している。
〈真ふぐ食べ放題コース〉
「さと式焼肉プレミアム 真ふぐ 食べ放題コース」は大人5,709円(税込、以下同)。「さとしゃぶ･さとすき 真ふぐ&牛&豚 食べ放題コース」は大人5,159円。65歳以上は大人料金から220円引き、小学生は大人の半額。小学生未満は548円、3歳以下は無料。
和食さと 真ふぐ食べ放題
和食さと 真ふぐ食べ放題
真ふぐの食べ放題コースでは、それぞれの食べ放題メニューに加え、「ふぐ切身」「ふぐ天ぷら盛り合わせ」「ふぐの唐揚げ」「ふぐにぎり」「とらふぐ皮湯引き」などのふぐ料理も対象となる。また、「さと式焼肉コース」限定メニューでは、ポン酢で下味をつけた「焼きふぐ」も食べ放題。
和食さと 真ふぐ食べ放題
〈『真ふぐフェア』単品メニューも〉
真ふぐ料理は、食べ放題コースのほかに単品販売も行う。ラインアップは以下の通り。価格表記はすべて税込。
〈1〉てっちり鍋 単品(1,758円)
〈2〉てっちりコース(てっちり鍋、ふぐにぎりなど)(3,298円)
〈3〉ふぐ三昧膳(ふぐのお造り、ミニふぐ丼など)(3,078円)
〈4〉ふぐ牡蠣雑炊(1,648円)
〈5〉ふぐにぎり〈2貫〉(438円)
和食さと『真ふぐフェア』単品メニュー
「てっちりコース」では、鍋で「てっちり」を楽しみつつ、ふぐの寿司や唐揚げを味わい、最後は真ふぐのだしがしっかり出た鍋で「ふぐ雑炊」を楽しむのがおすすめだという。
配信： 食品産業新聞社ニュースWEB
