人気メニューの「できたてしょーとけーき」はライブ感も楽しい

お店の人気メニューは「できたてしょーとけーき」。ゲストの目の前で生地とフルーツを組み立て、ケーキ台を回しながら作りたての生クリームで包んでいく。それを眺めているだけでもわくわくした気分に。

シンプルで美しいフォルムにも理由が。「フルーツ、スポンジ、生クリームの全体のバランスを統一するためには、余分な飾りつけは必要ないという答えになり、この形に行き着きました」と話す宮田シェフ。実際に味わうと、三位一体の味わいが口の中で溶けていく。軽い口当たりなので、ゲストの中には2個、3個と食べてしまう人もいるとか。

「できたてしょーとけーき」は季節によっていちごやシャインマスカット、イチジクなど中のフルーツが変わるのも特徴。鳥取県の新品種「とっておき」の「ベリーバード」というブランドのいちごを使ったケーキは冬だけの特別なものなので、ぜひ味わってみたい。

商品名｜できたてしょーとけーき

価格：1430円（税込）
販売期間：2025年1月～2025年2月中
※フルーツの変更により金額が変わる場合あり
※いちごの入荷状況により変更の場合あり

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配信： OZmall

提供元

OZmall

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