島根県松江市にある松江エクセルホテル東急。
ホテル内のレストランで開催されている黒毛和牛食べ放題のブッフェをご紹介します！
宿泊者でなくても、どなたでも利用できますよ～！

松江エクセルホテル東急内のレストラン「MOSORO」

JR松江駅のすぐ目の前にある松江エクセルホテル東急。
その中に併設されているレストラン「MOSORO」では、
2025年1月5日までの期間限定で、
黒毛和牛食べ放題のホテルシェフこだわりディナーブッフェが開催されています。

黒毛和牛食べ放題のディナーブッフェ

色鮮やかな前菜やお刺身、肉グルメ、パスタやスイーツなど、
和・洋・スイーツの豊富なメニュー25種類以上が食べ放題という幸せなブッフェ。

なんと黒毛和牛のサーロインステーキやポークスペアリブのローストも食べ放題なんです。
早速いただきます！

「黒毛和牛サーロインステーキ」

シェフが目の前で焼き上げてくださった「黒毛和牛サーロインステーキ」。

口に入れた瞬間、ジュワーッと肉汁があふれだしました。
たまねぎの食感が残ったオニオンポン酢のソースで、さっぱりいただけます。
お肉本来のうまみを感じられる絶品ステーキです。

牛の腰の部分のお肉で脂がよく乗っているというサーロイン。
通常はミディアムでの提供ですが、
レア・ウェルダンなどもできるそうなので、
お好みの食べ方をオーダーしてみてください！

「ポークスペアリブのロースト」

こちらは、「ポークスペアリブのロースト」。
肉肉しい見た目で食欲がそそられます。

うまみが凝縮された骨付きの鳥取県産豚を使用。
タイのナンプラーを使ったガイヤーンという鶏料理のような
甘辛いタレに漬けられたスペアリブは、脂まで美味でした。

ホテルイチオシ「海老の鉄板焼き」

香ばしい香りが漂う「海老の鉄板焼き」。
ホテルイチオシなんだそうです。

丁度良い焼き加減でふわっふわ。
香ばしさが残っており、海老の甘みが引き立っています。

オマール海老で取ったアメリケーヌというソースがかかっており、
海老と海老のソースという海老尽くし。
なんとも贅沢な一品です。

和食・洋食・スイーツが思う存分楽しめるこちらのブッフェ。
2024年12月23日～25日限定で、しっとりジューシーな鶏もものコンフィがメニューに追加されるそうです！

クリスマスや年末年始の集まりに豪華なブッフェはいかがでしょうか？

配信： na-na