もっちもちの明太チーズチヂミ

【材料】

・絹豆腐　150g

・明太子　1本

・チーズ　15g

・片栗粉　大さじ1〜2

・ごま油　小さじ1

(・パセリ)

絹豆腐を潰してなめらかにし、明太子と片栗粉も加えて混ぜる。中火に熱したフライパンにごま油をひいて生地を入れ、両面焼いたらチーズをのせフタをして蒸し焼きにして溶けたら完成！

— coco🐰 (@coco_home__) September 28, 2023

最後にご紹介するのは、豆腐と合わせた一品！ヘルシーな豆腐がメインとなっているので、食べすぎても罪悪感が少ないのがうれしいですね。もちもち食感にやみつきになってしまいます♪

＊＊＊

どのレシピも思わず作りたくなってくるものばかりですね♪ぜひ作ってみてください！

配信： フーディストノート

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フーディストノート

フーディストの人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディア。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。 便利な時短・簡単レシピも多数掲載中！

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