白菜とベビーホタテのさっと煮

白菜から水分が出るので、煮汁を濃いめに味付けるのがポイント。お好みできのこや厚揚げなどをプラスするのもおすすめです。

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野菜多めのレシピが得意という小春さん。ブログでは素材のおいしさを引き出すコツも紹介されているので、レシピと併せて参考にしてくださいね♪

小春さん

兵庫県在住の料理研究家。2001年より料理日記を開始し、現在はブログやSNSを中心にレシピを発信。作り置きやラクでおいしい料理レシピは、工程写真が多くていねい。よりおいしく作るポイントやライフハックなど、プラスアルファのプチ情報も必見です。

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フーディストの人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディア。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。 便利な時短・簡単レシピも多数掲載中！

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