2種類のスコーンにはジャムを添えて

■スコーン ア ラ バニーユ
シンプルなプレーンスコーンに、自家製のいちごジャムとバターをお好みで。

■スコーン オ フレーズ エテュ オ ショコラ
ビターチョコレートを練りこんだ、ストロベリースコーン。「グロッシー ルージュ」より、みずみずしいフューシャバイオレットの「02 コンフィチュール ドゥ ヴィオレット」とリンクさせたスミレのジャムを添えて。

春らしいセイボリーもラインナップ

■カスクート
豆腐ハンバーグ、レッドキャベツ、アスパラガスを酵母パンでサンド。

■タルトレット オ エダマメ
タルト生地に枝豆のピューレやマスカルポーネチーズ、うずらの卵をトッピング。黒トリュフがほのかに香る大人のタルトレット。

■サラダ デ レギューム プランタニエ
春の旬野菜にいちごやパルミジャーノチーズを合わせ、ラズベリービネガードレッシングでさっぱりと仕上げられたサラダ。

配信： OZmall