年の瀬にお腹の大掃除!「糸こんとわかめのあさりスープ」

年の瀬にお腹の大掃除!「糸こんとわかめのあさりスープ」

クリスマスに忘年会、年末年始と何かと外食や飲み会が続く季節。食べすぎが続いて、お腹がすっきりしないなぁ……なんて方も多いのでは?そこで今回は、年末に向けて体の大掃除におすすめのスープレシピを『おいしい漢方365』の著者で漢方アドバイザーの久保奈穂実先生に教えていただきました。

食べすぎのデトックスにはこんにゃく

こんにゃくには、利尿、痰を取り除く、血の巡りをよくする、便通をよくする、解毒などの効果があり、未消化物や老廃物の排出を助けてくれます。

肥満やむくみ、便秘、痰のある咳などの改善にも効果的。(胃腸が弱り、お腹がゆるいときは控えましょう)

食べすぎが続く年の瀬のこの時期には、積極的にこんにゃくを食べてデトックスを。年末に体も大掃除して、クリーンな体で新年を迎えましょう!

記事監修・レシピ考案:国際中医薬膳管理師 久保奈穂実

国際中医薬膳管理師。漢方アドバイザー。成城漢方たまりで年間約2000人の漢方相談・薬膳講師を行う。女子美術大学造形科卒業。芸能・音楽活動を行い、ハードな生活で身体のバランスを崩す。漢方薬に助けられた経験から興味を持ち、イスクラ中医薬研修塾にて中医学を学ぶ。SNS にて発信するやさしい養生知識や、カンタン薬膳レシピが大人気。総フォロワー約12万人。

▼さらに詳しいことが知りたい方は書籍をチェック!

おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク
価格:1,870円(税込)
※Kindle版(電子書籍)は1,683円(税込)

配信元

おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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