ヒルトン東京ベイは12月30日～2025年1月28日の期間限定で、ロビー階のバーラウンジ「シルバ（silva）」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー（Strawberry Afternoon Tea）」を提供する。価格は税込み5,200円（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーは3期にわたって展開する。今回は、その第1弾としてイチゴの魅力を詰め込んだメニューで取り揃えた。
スイーツには、ライムの爽やかな風味を感じられる「ライム香る苺のムースとクランブルクッキー」や中が空洞のホワイトチョコレートにほろ苦いキャラメルガナッシュを詰めた「苺とキャラメルガナッシュのチョコレート」、苺パウダーでピンク色にしたスポンジやスライスした苺とお花のチョコレートがかわいらしい「ストロベリーショートケーキ」などが並ぶ。
セイボリーは「かぼちゃづくしのスープ仕立て “ヴルーテ”」や「苺とモッツァレラチーズのハモンセラーノ巻き」、「真鱈のクロケット サフランアイオリソース」など6種を用意。
さらに、テイクアウト用のアフタヌーンティーも販売する。1セット2名分ごとで、税込み9,900円。
なお、いずれも前日までの予約制。
【ヒルトン東京ベイ】
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1‐8
電話：047‐355‐5000（代表）
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