ご飯によく合う味付けといえば「甘辛」が定番ですね！今回はおなじみの甘辛おかずにスパイスの「クミン」を合わせるアイデアをご紹介します。ほんのりとエスニックな香りで箸がすすみますよ♪辛さはなく食べやすさも◎。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
クミンが香る♪ポークソテー
【簡単・レシピ】クミンの香りがご馳走♪ポークソテー
Min(小林 瞳）さん
塩麹をもみ込んだ豚肉は焼いてもやわらか♪はちみつ醤油味とクミンの香りがマッチして、お子さんウケもばっちりです。
牛肉となすのクミン甘辛炒め
【ご飯ススム～】牛肉とナスのクミン甘辛炒め
まんまるらあてさん
牛肉とにんじんを炒めたら、なすを加えて旨味を吸わせます。すりごまやクミンの香りがよく、ご飯もお酒もすすむ♪
配信： フーディストノート