12月19日、菓子研究家・荻田尚子さんの書籍「呑めるお菓子」（主婦と生活社）が新発売される。価格は税込み1,760円。
同書は「呑める菓子＝酒のつまみになる菓子」にスポットを当てた1冊。甘党も辛党にもうれしいスイーツが勢ぞろい。
クセのあるチーズを使ったチーズケーキや濃厚なガトーショコラ、塩やスパイスを使ったクッキーやクラッカー、カラメルをギリギリまで焦がしたほろ苦いプリン、酒をたっぷり染み込ませたパウンドケーキ、酒にひたして食べるフローズンフルーツバーなどを紹介。
チーズを使った菓子は、ワインやビールと好相性。甘さをグッとおさえたビターな味わいのケーキにはブランデーがマッチ。ピリッと唐辛子を効かせた生チョコレートは、辛口の日本酒のよきつまみに。そんな新発見の味わいと酒とのマリアージュを楽しめる一冊に仕上げた。
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