宮若市磯光の住宅街にある焼菓子専門店「atelier La vie(アトリエ ラヴィ)」。
誰かの“La vie(ラヴィ=フランス語で人生、生活)”に溶け込むようなお菓子を、と店主さんが去年11月にOPEN。
金・土曜日限定のとても素敵な工房です。
こちらがお店の正面。
基本はテイクアウトですが、イートスペースが2席あるのでこちらでいただくこともできます。
来年3月にはイートスペースが増床される予定だとか!
スコーンをメインに、バスクチーズ、シフォンケーキなどの焼菓子が日替わりで店頭に並びます。
時々プリンやケーキ(要予約)も登場するそうです♪
ドリンクメニューはこちら。
テイクアウトもOK!
イートスペースでコーヒーと焼菓子数点とプリンをいただくことにしました。
スコーンのあんバターと抹茶、バスクチーズケーキのラムレーズン、シフォンケーキ、プリンをいただきます♪
店主さんは保護猫活動をされていて、隣のご自宅でもたくさん猫ちゃんを飼われています。
正面のサンルームにいる猫ちゃんに癒されながらのスイーツタイム、猫好きにはたまりません♥
きび糖プリン 350円
まずはプリンからいただきます。
フタを開けると、遠目からでもわかるくらいバニラビーンズの粒がたくさん!
おしゃれな見た目とは裏腹に、どこか懐かしい感じのやや硬いプリン。
筆者は昭和プリンが好きなのでなんだか嬉しいです!
食べ進めていくと、底からカラメルソースがでてきました。
ほろにがカラメルと濃厚なプリンの相性がばっちり!
きび糖を使用しているため甘さは控えめなので大人なプリンです♪
スコーン・あんバター 400円
お店の看板商品スコーン・あんバターは、リベイクしてもらいました。
スコーンは少し硬いイメージがあるのですが、生地はサクサク、バターがとろっとなって最高に美味しいです!
リベイクすることによって、生地に練り込まれたバターの風味を贅沢に感じられます。
スコーン・抹茶ホワイトチョコ 350円
スコーン・抹茶ホワイトチョコは上がホワイトチョコでコーティングされていて、抹茶生地にチョコチップが練り込まれています。
リベイクすることでチョコがとろっと溶けて、ほろ苦の抹茶とマッチしてとても美味しいです♥
バスクチーズケーキ・ラムレーズン 400円
バスクチーズケーキは、珍しいラムレーズン味をチョイス♪
濃厚なバスクチーズにラムレーズンがすごく相性良くて、めちゃくちゃ美味しい!
あまりに美味しくてこちらは追加でテイクアウトしました♪
バスクチーズケーキは3日ほど日持ちするそうです。
バニラシフォン 300円
ふんわりバニラが香るバニラシフォン。
ふわふわもっちりとした生地のシフォンは、どの世代からも好まれるスイーツ♥
優しい甘みでいくらでも食べられそう!
素材を活かした手作りの焼菓子たちは毎日でも食べたくなる飽きない美味しさです♪
ぜひ、みなさんもご賞味ください。
Shop Information
atelier La vieアトリエ ラヴィ
住所/〒823-0004 福岡県宮若市磯光1568-40
営業時間/12:00〜16:00
★年内は21日(土)のみ営業。詳細はInstagramをご覧ください
定休日/日〜木曜日
駐車場/あり
Instagram/@atelier.la.vie2023
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