菓子専門店「シャトレーゼ」は12月29日～2025年1月3日、国内に19店舗を展開するプレミアムブレンド「YATSUDOKI」にて、新春向けの「賀正ケーキ」を販売する。
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「賀正プレミアムフルーツデコレーション」は、フルーツをふんだんに飾った、新年にぴったりのデコレーションケーキ。ふんわり焼き上げた抹茶スポンジで、口溶けの良い北海道産純生クリームとフレッシュイチゴをたっぷりサンド。5種類のみずみずしいフルーツをトッピングした。甘酸っぱいフルーツが、コクのあるクリームとよく合う。価格は税込み4,212円。
「賀正プリンアラモード」は、色鮮やかなフルーツと、正月をイメージした飾りプレートで華やかに仕上げたプリンアラモード。甘酸っぱいイチゴソースを入れた濃厚なカスタードクリームに、卵の風味豊かな焼きプリンとスポンジをのせ、色とりどりのフルーツを飾った。甘さと酸味のバランスに優れた一品だ。価格は税込み626円。
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