三重県桑名市の桑名駅前に12月20日、「パンとエスプレッソと桑名工房」をオープンした。
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同店舗は、47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクトの記念すべき第1号店。内装は、前テナントの設備を居抜きで活用し、低コストでの改装を実現した。
地域性を活かし、伊勢茶やハマグリ、特産品の野菜や果物などの食材を取り入れた三重県限定メニューも充実させた。パンとエスプレッソと桑名工房の限定メニューは「ムーハマグリ」。
【パンとエスプレッソと桑名工房】
住所：〒511-078 三重県桑名市桑栄町1 サンファーレ北館・2階
時間：8時～18時
定休日：第2・3木曜日
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