業務スーパーには大容量、輸入商品、冷凍食品など数多くの商品が販売されていて、ほかのスーパーでは見かけないような珍しい商品も目立ちます。

業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、揚げるだけのイチオシ冷凍商品を教えてもらいました。

白身魚でつくったザクザク網春巻き

水色のさわやかなパッケージに入った「白身魚でつくったザクザク網春巻き」は、ベトナムからの輸入品です。日本ではあまり見かけない商品ですが、現地ベトナムで食べたことがあるので、ベトナムではポピュラーな商品です。

原材料は白身魚、葛いも、にんじん、さつまいも、きくらげ、にんにく、たまねぎ、食塩、砂糖、と続きますが、いろいろな種類の野菜が使用されています。1本約5cmの小さめの網春巻きが16本入っています。網春巻きの皮は、ライスペーパーが春雨ほどの細さにカットされているもので、くるくると巻いてあります。

カロリー：98kcal(100g当たり)
価格：300円
内容量：250円

食べ方と味

170℃に予熱したたっぷりの油で5個当たり3分半揚げます。きつね色が揚げあがりの合図です。

野菜の甘さと、食塩で優しい味がついているので、そのままでもおいしく食べられます。網状の皮がパリパリザクザクに揚がり、軽い食感でパクパク食べられます。いつもの感じで家族4人、1袋で足りると思ったら好評すぎて足りないほどでした。

さらにおすすめはチリソースをつけて食べることです。ベトナム料理らしさが増して、網春巻きの甘さとチリソースのチリの部分の相性がばっちりです。

配信： サンキュ！