ホリデービバレッジやレーザーイルミネーションなどが登場している「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」。絶品タルトも登場しているので要チェックだ。
「ロ―スタリー 東京」のオープン当初から、12月～5月頃までの期間限定で発売されている「クロスタータ フラーゴラ」(1140円)は、毎年大人気のストロベリーデザート(※今年も終売は5月頃を予定)。クロスタータは、イタリア語で“タルト”を意味するが、同商品にもサクサクとした食感に焼き上げられた「プリンチ(イタリアンベーカリー)」のオリジナルタルトが使用されている。
そしてトップには、その時期に最も適した、おいしい厳選国産ストロベリーがたっぷり！粉糖も振りかけられ、雪化粧をまとったかのようなビジュアルに仕上げられている。
食べてみると、少し固めに炊かれた、存在感のあるカスタードクリームはしっかりと甘いけれど、ジューシー＆バランス良く酸味のあるたっぷりのストロベリーのおかげで、全体的にはさっぱりとした味わいだ。ボリューム感のある大きさだが、最後まで一気にバクバクと食べてしまえるほどのおいしさ！なめらかな口当たりのリッチなコーヒー「スターバックス リザーブ(R) クリスマス 2024」とも相性抜群だ。
■「クロスタータ フラーゴラ」取り扱い店舗
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店、スターバックス コーヒー 麻布台ヒルズ店
そのほか、ストロベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がるデザート「カンノンチーニ フラーゴラ」(460円)も登場している。こちらは、シチリアの伝統菓子である“カンノンチーニ”が元になっており、昨年にも販売。本場イタリアと同じ製法で焼き上げた「プリンチ」オリジナルの生地は、サクサクと軽い口当たりで、中には生クリーム、ストロベリーチョコレート、ホワイトチョコレート、ストロベリーピューレを合わせたクリームがIN！コクと酸味のバランスが絶妙な味わいで、心地良い甘酸っぱさを楽しむことができる。
■「カンノンチーニ フラーゴラ」取り扱い店舗
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り
取材・文=平井あゆみ
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
配信： Walkerplus
関連記事：
