おすすめアレンジ2．竜田揚げの卵とじ丼
おすすめアレンジレシピの2つめは、竜田揚げの卵とじ丼。これは、カツ丼をオマージュしたアレンジです。
揚げ物である若鶏の竜田揚げを、溶いた卵でとじれば出来上がり！玉ねぎや三つ葉など、カツ丼に欠かせない食材をそろえれば、まさにカツ丼のような味に！今回は、玉ねぎ、卵、若鶏の竜田揚げのみでつくってみました。家族にも好評なレシピで、あっという間に完食です。
コスパがよくて食べやすいからストック必須！
コストコらしくコスパがよくて、さらに揚げてあるから使いやすい！冷凍庫にストックしておけば、朝のお弁当にも、バタバタな夕飯のおかずにも大助かりなアイテムです。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
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配信： サンキュ！
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