東京・品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルは12月28日より、26階のイタリアングリル「メロディア」およびカフェ&バー「リュトモス」にて、イチゴを使った新冬季限定メニュー3種を展開する。
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12月28日～2025年2月28日に提供する「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」では、見た目もかわいらしいスイーツ5種が並ぶ。バラが華やかに香る「いちごと薔薇のプリン」や「いちごとチョコレートプレッツェル ディップチョコレート」、「いちごのティラミス」などが味わえる。
また、前日20時までの予約制で「テイクアウト・アフタヌーンティー」の販売も行う。
12月28日～2025年3月12日に提供するセミランチビュッフェ「ストロベリー ヴィヴァーチェ」は、イチゴ尽くしのデザートとサラダのビュッフェに加え、7種から選べるメインディッシュを用意。デザートには「いちごとロゼシャンパンジュレ」や「いちごのパイ」、「シフォンケーキ」、「いちごのショートケーキ」などをラインアップしている。
12月28日～2025年2月28日に提供する「ストリングス・パフェ」からは2品が登場。ローズやシャンパンの風味を閉じ込めたジュレ、ソルベ、パンナコッタ、カスタードクリーム、シャンティーなどを8層に重ねている。どちらもローズとシャンパンの華やかな香りや、層ごとに変わる食感と味わいを楽しめる一品に仕上げた。別添えのプチシュークリームは、そのままでもアイスクリームと一緒に食べても楽しめる。提供場所は「リュトモス」のみ。
なお、いずれも仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合あり。記載価格に別途サービス料あり。
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26～32階
電話：03-5783-1111（代表）
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