2024年12月30日

華やかでお正月シーズンにもぴったり！季節限定販売の『あんバターカヌレ』が1月1日から販売スタート♪

お正月にはちょっぴり贅沢なスイーツで幸せ気分を味わいたい。そんな人にぜひおすすめしたいのが、あんことバター風味のチョコレートガナッシュがマッチする『あんバターカヌレ』だ。1月だけの期間限定で、金箔まであしらわれた華やかなスイーツが登場。カヌレ大好きな記者が、実際に食べておためししてみた。

お正月シーズンにぴったりな和のカヌレが季節限定で登場

ドレッシングや洋菓子など、食品の製造販売を手掛けるカスターニャ（広島県）。広島市郊外の一軒のイタリアン・レストランから始まり、カヌレ専門店の「立町カヌレ」やドレッシングを扱う「竹村食糧庫」なども運営している。

『あんバターカヌレ』（希望小売価格税込320円・2025年1月1日から販売開始）は、「立町カヌレ」が1月限定で販売する季節限定商品。あんこ風味のカヌレ生地に、バター風味のチョコレートガナッシュをトッピング。大納言に金箔もあしらわれた、お正月シーズンにぴったりの華やかなカヌレとなっている。

「立町カヌレ」の入っている箱は、外装からスタイリッシュでおしゃれなデザイン。

ワクワクしながら箱を開けると、キュートなカヌレがお目見えする。

ガナッシュと大納言に、金箔があしらわれた『あんバターカヌレ』は、贅沢で華やかな印象。

手土産や家族で楽しむのはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめだ。

ひと口食べてみると、周りの生地はカリっとした食感。さらに食べ進めると中の生地はしっとりしていてもちもち。あんこ風味の生地のほんのりやさしい甘さと、バターの風味が濃厚なガナッシュの甘さが相性抜群。

ちょっぴり固めのガナッシュの中には藻塩が入っているので、塩味と甘みのバランスが、とってもクセになる味わいだ。

ガナッシュは上に乗っているだけでなく中までたっぷりと入っているので、甘いとほんのりしょっぱいの組み合わせを最後まで楽しめる。温かい緑茶やコーヒーと一緒に、じっくりとティータイムを過ごしたくなる美味しさだった。

トッピングの国産大納言納豆はしっかり甘く、全体を通して絶妙なバランスに仕上がっているのが素晴らしい。

さらにお正月にぴったりな、だるまのチョコレートをトッピングした「だるまカヌレ」も1月1日～3日のみの数量限定で販売。とっても可愛いだるまが乗ったカヌレは縁起もよく、年末年始の手土産などにもおすすめだ。