東京・紀尾井町のホテルニューオータニは2025年2月1日より、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」、「ピエール・エルメ・パリ」、仏料理「トゥールダルジャン 東京」にて、バレンタイン向けの各種スイーツを展開する。
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「ピエール・エルメ・パリ」では、予約制でバレンタイン期間限定のスイーツを用意。「オリジーヌ マダガスカル クール メレ（Origine Madagascar Coeurs Mêlés）」は、軽やかでフルーツのような酸味が特徴のマダガスカル産ショコラのガナッシュを使用し、濃厚な味わいに。アーティスティックにハートが描かれたデザインに注目だ。
また、厳選食材を熟練パティシエの巧みな技術で仕上げる「スーパースイーツ」シリーズで知られる「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」がコラボレーションしたチョコレートBOXがバレンタイン期間限定で登場。あまおうやマロンなど、香り深い5種のフレーバーが楽しめる。
【ホテルニューオータニ（東京）】
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話：03-3265-1111（代表）
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