ホテル雅叙園東京は2025年1月6日~1月31日および2月15日~3月14日、1階のNew American Grill 「KANADE TERRACE」にて、「いちごアフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み6,600円から(別途サービス料)。
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同アフタヌーンティーのスイーツは、「苺と練乳のパンナコッタ」、「フロマージュフレーズ」、「ピスタチオと苺のスコーン」など練乳やクリームチーズ、ピスタチオなど、イチゴとの定番の取り合わせの他、柚子の香りをアクセントにした羊羹をイチゴの果実と組み合わせた和テイストな一品も。
セイボリーにはビーツやトマト、紫キャベツを用い、イチゴに負けない華やかさを演出。シャンパーニュやイチゴの果実と好相性なパテドカンパーニュや、口直しにぴったりなムースとカプレーゼは、イチゴの魅力を一層引き立たせる。
【ホテル雅叙園東京】
住所:〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-8-1
電話:03-3491-4111(代表)
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