代表的な緑黄色野菜、ほうれん草。カロテンやビタミンC、鉄などが豊富で、ぜひ赤ちゃんに食べさせてあげたい食材ですよね。今回は、かんたんに作れる、ほうれん草レシピを4つご紹介します。
【離乳食初期】ほうれん草のおかゆ
離乳食初期の赤ちゃんには、やさしい風味のほうれん草のおかゆを。おかゆはまとめて作り、小分けにしてフリージングしておくと便利です。ほうれん草はアクが強いので、水にさらしてから使いましょう。
【離乳食中期】しらすとほうれん草の煮物
ベビーカレンダーニュースでもおなじみの離乳食インストラクター・中田さんのほうれん草レシピです。しらすには塩分が含まれているので、塩抜きするといいですね。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）