クラファン実施の背景
2010年につくば市で始まったチョウザメ養殖の挑戦は、東日本大震災、コロナ禍での販路の縮小など、幾多の困難に直面。これらを乗り越え、2023年には茨城県ブランド「霞ヶ浦キャビア」として新たな一歩を踏み出した。
ところが、さらなる飛躍を目指していた2024年3月、桜川市で約3時間半にわたる停電が発生。水槽への酸素供給が停止した結果、約1,500尾ものチョウザメが死亡し、被害総額は約790万円にのぼったそう。
つくばチョウザメ産業は、このような災害への備えとして、非常用電気設備を設置し、安定した生産体制を整えることが急務と考えた。しかし、そのための費用約500万円の調達が大きな課題となっている。そこでこのたび、CAMPFIREでのプロジェクトを開始した。
リターンをチェック！
CAMPFIREでのリターンの一部を紹介しよう。
極上キャビアを家庭で味わえる「『霞ヶ浦キャビア』お試し10g」は、6,500円の支援で入手可能。「チョウザメオーナー」150,000円は、約1年後に卵を持った状態で一尾まるごと届くリターンだ。
このほか、親子(大人2人・小人2人)でふれあい体験ができる「養殖場見学＋古民家ランチ＋キャビア等のお土産付き」20,000円・25,000円も用意。小学生以下はチョウザメと触れ合える。
農業と地域の未来を守る「霞ヶ浦キャビア」の挑戦を支援してみては。
CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/
プロジェクト名：茨城・桜川市から発信！「霞ヶ浦キャビア」で日本一のキャビア生産地を目指す挑戦
■つくばチョウザメ産業
ECサイト：https://www.caviar-no-sato.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tsukubasturgeon/
(Higuchi)
配信： STRAIGHT PRESS
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