2025年1月13日

【岡山県井原市美星町】腕利料理人が集結する、一夜限りの「星降るレストランSUPERIOR」開催！

この日のために考案した特別なコース料理を堪能

また、特別版となる今回は、標⾼400メートルの⾼原地帯にある星空保護区の象徴的な施設を巡る、回遊型ダイニングの設え。オープニングは、美星天文台に隣接する「中世夢が原城主の館」にて、里山の黄昏を愛でるトワイライトパーティで来訪者を迎える。

※写真はイメージ

「星降るレストラン SUPEROR」では、地域食材を使うスペシャリストとして、地域版ミシュランやビブグルマンに選ばれた、腕利きの料理人が勢揃い。薪火、和食、フレンチ、イタリアンと、それぞれの調理分野を活かし、献身的・革新的な調理法で五感をくすぐるひと皿を紡ぐ。

※写真はイメージ

しばしアペリティフを楽しんだのち、空が夕やみに染まる頃にメインダイニングとなる「星空ペンションコメット」へ。吉武広樹シェフと、地域の腕利き料理人たちがこの日のために考案した特別なコース料理を堪能しよう。

食後は再び天文台へ。天空が星空に装いを変え、薪火が灯る暖かな空間には、リクライニングチェアやソファなどを配し、温かい飲み物と甘味が用意されている。

イベントの詳細・予約は、特設サイトをチェック！「星降るレストランSUPERIOR」で、一夜限りの特別なディナーを堪能してみては。

■「星降るレストラン SUPERIOR」開催概要

日程：2月2日(日)

集合時間・場所：16:45／美星天文台開店17:00

会場：3会場回遊型レストラン(中世夢が原城主の館・星空ペンションコメット・美星天文台)

料金：食事＋ペアリングドリンク￥25,000／食事＋ペアリングドリンク＋宿泊￥33,000〜(サ料込み)

(※)前田哲郎氏によるシェフ塾はオンラインにて2024年12月2日に開催済

※情報は変更になる可能性がある

(佐藤ゆり)

STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]

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