2025年1月15日

オードヴィ庄内150周年記念！32年長期熟成古酒「神佑宝」をクラファンで特別限定販売

黄金のような琥珀色に輝く奇蹟の美酒「神佑宝」

今回「SAKEクラファン」では、“神様から頂いた大切な宝物”として、黄金のような琥珀色に輝く奇蹟の美酒「神佑宝」を特別限定販売。

150年の歴史が醸した32年長期熟成古酒「神佑宝」は、世界のVintageワインと勝負できる日本酒で、日本酒とは思えない、深みのある美しい琥珀色をしており、香りは複雑でいて芳醇だ。

芳醇な味わいと余韻を感じながらも、スッキリ飲みやすい味わいなのも特徴。古酒としてまろやかさやコクがありつつ、長期熟成によりフレッシュ感も残る絶妙な仕上がりは、通常の日本酒では味わえない深い味わいになっている。

また、口当たりは非常にスムースで、なめらかな舌触りがしっとりと旨味を感じさせ、舌の上をシルクのように流れるとのこと。一口飲めば「おっ」と思わずため息が漏れてしまう、極上の味わいを堪能することができる。

なお、「神佑宝」は純米古酒の濃熟タイプなので、冷しすぎは禁物とのこと。濃熟タイプは一般的には室温ですが、その個性と好みに合わせて少し冷やした状態や、ぬるめのお燗(42℃)で素晴らしく豊かな味わいの酒になるという。

この機会に、奇蹟の琥珀色をまとった32年長期熟成古酒「神佑宝」を味わってみては。

プロジェクト名：明治八年創業150周年記念｜奇蹟の琥珀色をまとった32年長期熟成古酒「神佑宝」降臨

(佐藤ゆり)

STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]

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